Репутация поставщика продуктов питания во многом зависит от кондиции товаров, которые логистическая компания доставляет в магазины розничной сети. Каждая поставка может сыграть решающую роль, если продукция будет ненадлежащего качества. Неизменно свежие товары привлекательного внешнего вида – залог того, что продавцы снова воспользуются вашими услугами. Основное препятствие на вашем пути – это загрязняющие вещества, которые меняют в худшую сторону вкусовые и визуальные характеристики пищевых продуктов, усложняют вашу работу и снижают прибыльность логистического бизнеса.

Избавиться от нежелательных органических веществ при хранении продуктов питания поможет система обеззараживания и дезинфекции воздуха AiroCide®. Установки AiroCide очищают воздушные массы от плесневых спор, вирусов, бактерий, летучих органических веществ и микотоксинов. Таким образом, увеличиваются сроки хранения продуктов питания и сокращается процент отбракованного товара.

Нюансы предоставления логистических услуг в сфере снабжения населения пищевыми продуктами

Приведем пример типичной ситуации в логистике продуктов питания. Вы четко соблюдаете график поставок, ваше холодильное оборудование на складах работает как часы. Во время отгрузки товар выглядел нормально, а при разгрузке он уже пахнет плесенью, появились признаки порчи и гниения. В результате, продукция выглядит неприглядно и потеряла свой первоначальный товарный вид. Кто виноват в этом? По мнению представителя торговой сети-покупателя, конечно же, вы.

На самом деле, проблема возникла задолго до того момента, как вы доставили пищевую продукцию конечному покупателю. Еще до поступления груза на логистические склады вашей компании внутри контейнеров присутствовали невидимые споры плесени, которые активно размножались. Этиленовый газ ускорял процесс созревания овощей и фруктов, а наличие замкнутого пространства усугубляло ситуацию. Безусловно, вы пытались решить проблему при помощи фильтров с перманганатом калия, но это давало незначительное улучшение и кардинально не решало задачу.

Оснастив ваши складские холодильные установки системой биоконверсии AiroCide®, вы будете поражены результатом. Оборудование AiroCide уничтожает практически все патогены, находящиеся в воздухе: плесень и газообразный этилен, а также бактерии и вирусы, независимо от размера молекулярных частиц. При помощи системы AiroCide вы сможете значительно улучшить качество пищевых товаров, которые отгружаются с ваших складов и транспортируются в розничные продуктовые магазины.